L’illusion gourmande
Quand la pâtisserie se transforme en illusion, chaque détail compte.
Nos trompe-l’œil reproduisent l’apparence de fruits et d’ingrédients avec une précision étonnante, tout en révélant un cœur délicat et gourmand. Laissez-vous surprendre par des créations aussi réalistes que savoureuses.
NOS TROMPE- L'OEIL - 12.90CHF / PIÈCE
La gousse de vanille
Une création délicate inspirée de la gousse de vanille, alliant élégance visuelle et saveurs douces et raffinées.
La mangue
Une illusion aux couleurs et courbes de la mangue, associant des notes fruitées et gourmandes qui rappellent la fraîcheur du fruit.
La framboise
Une création fraîche et raffinée, inspirée de la framboise dans les moindres détails, pour une expérience surprenante et gourmande.
La pistache
Crémeux à la pistache, croustillant praliné à la pistache et fleur de sel, ainsi qu’une mousse délicate à la pistache.
La cacahuète
Croustillant praliné à la cacahuète, caramel onctueux à la vanille et mousse légère à la cacahuète.
Le fruit de la passion
Ganache montée, vanille de Madagascar, coeur coulant au fruit de la passion et biscuit amande - coco.
La noix de coco
Mousse à la vanille ,coeur coulant à la clémentine et biscuit à l’orange.
La poire
Mousse à la poire, coeur coulant poire caramel et biscuit à la cuillère.
La cabosse
Mousse au chocolat, crémeux chocolat, croustillant praliné et biscuit au chocolat.
La noisette
Croustillant praliné à la noisette, caramel à la noisette, pur praliné à la noisette et mousse légère à la noisette.
La clémentine
Mousse à la vanille, coeur coulant à la clémentine et biscuit à l’orange.
La pêche
Mousse à la pêche, coeur coulant à la pêche, morceaux de pêche et biscuit amande.
Le grain de café
Mousse légère au café, crémeux au café et biscuit croustillant café noisettes.
La fraise
Crème légère à la vanille,coeur coulant à la fraise et biscuit à la cuillère
Le citron vert
Mousse au citron vert, coeur coulant citron, suprême de citron et menthe fraîche.
"Nous avons fait appel à Gato House pour un événement de notre banque et avons choisi un assortiment de trompe-l’œil. Nos clients ont été bluffés : on aurait dit de vrais fruits ! En plus d’être incroyablement réalistes, les créations étaient délicieuses. Une très belle découverte ! "
Olivier Ferrand